Vinklubb

Bli medlem i vår vinklubb o få vin och eller mattips via SMS eller mail.

Zane Valpolicella Classico Superiore Ripasso, 2011

Best.nr: 82087-01 Zane Ripasso Boscaini, 750 ml, 2011, 180 kr

Rött vin, fylligt Italien, Venetien, Valpolicella

Druvor: Corvina 50%, Corvinone 40%, Rondinella 10%

Alkoholhalt: 14%

Producent: Azienda Agricola Boscaini Carlo

Hållbarhet: Kan lagras 5-10 år efter skörd men går mycket bra att dricka nu. Lagring mörkt och under 20 grader.

Serveras vid: 18-20 grader C

Beskrivning av vinet: Här har vi ett Valpolicellavin av superiore klass. Zane Ripasso har en delikat blommig doft av röda bär och en liten kryddighet. Smaken är fruktig och har ett mjukt och väl avrundat slut.

Passar till: Går mycket bra att dricka som ett glas vin i glada vänners lag. Passar också till smakrika kötträtter av nöt och vilt, samt till ost med utvecklad smak.

Övrigt: Årgång 2011 är troligen den bästa som gjorts av Zane Ripasso. Ripasson jäses en gång. Sedan sker ytterligare en jäsning tillsammans med skalen från Amarone och Reciotoproduktionen. Lagring 18 månader i 1500 liters ekfat samt minst 8 månader i flaska. Finns i Systembolagets beställningssortiment

Beställ här